扫描识别软件是利用摄像头、扫描设备或图像处理技术，将现实中的文字、图片、文件等内容转换成数字信息的软件功能。简单来说，就是把“看得见的内容”变成“可以编辑、搜索和使用的数据”，例如OCR文字识别，可以快速将图片中的文字提取出来，这是扫描识别软件最常见的功能。